ワインと料理のマリアージュについて、実際にキッチンで調理を行い（あるいは調理デモンストレーションを眺め）、試食・試飲しながら探求していく楽しいコースです。普通の料理教室と違うのは、すべてのレシピがワインを基点に考えられていること。フレンチ、イタリアン、和食、チャイニーズなど様々なジャンルで、お好みのワインに抜群にあう料理をつくれるようになってみませんか？

各分野で一流の料理研究家やシェフを招き、多彩な講座をラインナップしました。すべての講座は、クラスルーム内にシステムキッチンを備えた、アカデミー・デュ・ヴァン銀座教室で行われます。基礎的な調理技術をお持ちの方を主対象にしていますが、講座によってはお料理ビギナーも歓迎します。

こういう方に最適です